Ciasteczka owsiane:
Składniki:
-250 g płatków owsianych
-pół szklanki mąki
-100 g masła
-60 g cukru
-1 opakowanie cukru waniliowego
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-sól

Sposób przygotowania:
Masło rozgrzej na patelni. Wsyp płatki i smaż dotąd, aż się zarumienią. Potem posyp je cukrem i delikatnie mieszaj, aż cukier się stopi. Po wyjęciu odłóż masę do miseczki. Następnie przygotuj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Wymieszane składniki wsyp do miski, w której masz płatki owsiane. Dodaj rozbełtane jajka i dokładnie wymieszaj. Wyjmij masę na stolnicę i przeciśnij ją tak, aby ciasto miało w każdym miejscu jednakową grubość. Szklanką „odetnij” ciasteczka owsiane od masy i wyłóż je na wysmarowanej masłem blasze. Powstałe ciasteczka owsiane piecz około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

Surówka z dyni:
Składniki:
-dynia
-ogórek kiszony
-jabłko
-cebula
-marchewka
-przyprawy
-majonez
-jogurt, albo śmietana

Sposób przygotowania:
Obierz dynię ze skórki zewnętrznej. Wybierz miąższ. Obierz jabłko i ogórek. Oczyść marchewkę. Obrane warzywa zatrzyj na tarce o grubych oczkach. Pokrój cebulę w drobna kostkę. Wymieszaj wszystkie warzywa, przypraw je i zalej sosem przygotowanym z jogurtu i majonezu w dowolnej proporcji. Wymieszaj.